Video intervista a Sara Demaria
In questa breve video intervista, la dott.ssa Sara Demaria, dell’Università degli Studi di Ferrara presenta i risultati di una ricerca dal titolo “Risposta delle colture allo stress ambientale e composizione geochimica-isotopica: analisi della letteratura in ottica di applicazioni per tracciabilità filiere agroalimentari”. Lo studio è stato realizzato grazie alle Borse di Ricerca rivolte alle Università dell’Emilia-Romagna nell’ambito del programma di attività 2022 di Europass, Struttura regionale di raccordo con EFSA (European Food Safety Authority).