Technical Report on the notification of dried nuts of Canarium amboinense Hochr. as a traditional food from a third country pursuant to Article 14 of Regulation (EU) 2015/2283
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Data di pubblicazione |
11/11/2022 |
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Ambito sintetico |
Prodotti dietetici, nutrizione umana e allergie |
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Sintesi a cura dell'Università di Parma |
Relazione tecnica relativa alla valutazione della sicurezza per le noci essiccate ottenute da Canarium amboinense Hochr. come alimento tradizionale proveniente da un paese terzo La Commissione Europea ha sottoposto ad EFSA un quesito relativo alla valutazione dell’immissione nel mercato europeo di un prodotto tradizionale proveniente da un paese terzo. Questa tipologia di prodotti rappresenta tutte quelle sostanze, composti e preparazioni alimentare non comunemente consumati all’interno dell’UE, ma che hanno una storia di uso e consumo sicuri altrove. In questo caso si tratta di noci essiccate ottenute dalla pianta Canarium amboinense Hochr. che, secondo il richiedente, sono stati consumati da più di 25 anni in Indonesia. Viene proposto il commercio delle noci intere e anche il loro uso come ingrediente prodotti da forno, dolciumi, snack e piatti pronti. EFSA ritiene che i dati disponibili sulla composizione e la storia d'uso del prodotto non sollevino problemi di sicurezza. Considerando i dati disponibili, l'EFSA non ha ragione di contrastare l’immissione sul mercato del nuovo prodotto all'interno dell'UE. |
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