Methodological guidance for the development of animal welfare mandates in the context of the Farm to Fork Strategy

Data di pubblicazione

12 07 2022

Ambito sintetico

Salute e benessere degli animali

Sintesi a cura dell'Università di Parma

Linee guida per lo sviluppo di pareri scientifici sulla salute e benessere degli animali nel contesto della strategia “dal campo alla tavola”

Nel contesto del benessere e della salute degli animali secondo la strategia per la sicurezza alimentare “dal campo alla tavola”, la Commissione Europea ha richiesto ad EFSA la redazione di una guida metodologica utile alla formulazione di nuovi pareri scientifici. Le opinioni avranno temi specifici come, ad esempio, la salute degli animali durante il trasporto e cercheranno di definire i metodi e la strategia da applicare per rispondere ai Termini di Riferimento (ToR) dei mandati commissionati ad EFSA. I ToR si riferiscono ai sistemi di allevamento utilizzati nella produzione di ciascuna specie animale e alle attuali pratiche di trasporto oggi usati, ma anche a specifici argomenti per i quali sono stati individuati scenari caratteristici. La prima parte della guida include una descrizione delle conseguenze che alcune pratiche utilizzate nel settore hanno sul benessere degli animali. Mentre, la seconda parte include la descrizione di un nuovo metodo per fornire raccomandazioni quantitative riguardanti il tema del benessere animale. La versione finale della guida è stata approvata per la consultazione pubblica, che si è svolta tra il 14 febbraio 2022 e il 31 marzo 2022. Di conseguenza, i commenti ricevuti sono stati integrati nel documento.

 Collegamenti Tematici

Animal Welfare

Animal health

Link

https://www.efsa.europa.eu/it/efsajournal/pub/7403