Valutazione dell'efficacia di un additivo alimentare a base di Saccharomyces cerevisiae NCYC R618 (Benesacc®) destinato a polli da ingrasso e altre specie avicole da ingrasso e allevate per la produzione di uova (Global Nutritech Biyoteknoloji Ltd. Sti)

1 aprile 2026

Additivi e prodotti per alimentazione animale

A seguito di una richiesta della Commissione Europea, il Panel scientifico sugli Additivi e i Prodotti o Sostanze usate nell'Alimentazione Animale (FEEDAP) dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato un'opinione scientifica sull’efficacia  dell’additivo contenente cellule vitali di Saccharomyces cerevisiae NCYC R618 (Benesacc®) come additivo zootecnico per mangimi (gruppo funzionale: stabilizzatori della flora intestinale) destinato a polli da ingrasso e ad altre specie avicole da ingrasso o da allevamento per la produzione di uova.

In una precedente valutazione, il Panel di esperti scientifici ha concluso che l’additivo è sicuro per le specie destinatarie, i consumatori e l’ambiente. Per quanto riguarda la sicurezza degli utilizzatori, l’additivo è stato identificato come sensibilizzante cutaneo e respiratorio e qualsiasi esposizione attraverso queste vie è stata considerata un rischio, mentre non è stata raggiunta alcuna conclusione in merito al potenziale di irritazione oculare.

A causa di dati insufficienti, il gruppo di esperti non è stato in grado di trarre conclusioni sull'efficacia dell'additivo per le specie avicole da ingrasso o allevate per la produzione di uova. Il richiedente ha presentato una nuova sperimentazione di efficacia nei polli da ingrasso a sostegno dell'efficacia nelle specie avicole da ingrasso o allevate per la produzione di uova. I risultati dello studio hanno dimostrato che i volatili alimentati con il livello minimo di inclusione raccomandato di 4 × 10⁹ unità formanti colonie (UFC)/kg di mangime completo hanno mostrato prestazioni zootecniche migliori rispetto al gruppo di controllo. Tenendo conto dei risultati sia della prova di efficacia attuale che di quelle precedenti, il gruppo FEEDAP ha concluso che l’additivo ha il potenziale per essere efficace nei polli da ingrasso se incluso a 4 × 10⁹ UFC/kg di mangime completo. Questa conclusione è stata estesa ai polli allevati per la produzione di uova ed estesa ad altre specie avicole da ingrasso o allevate per la produzione di uova.

Il parere sul sito di EFSA