Europass promuove, in collaborazione con l'Università di Parma e gli altri atenei dell'Emilia-Romagna, delle borse di ricerca in materia di sicurezza alimentare rivolte a giovani ricercatori.

L'obiettivo è sostenere la ricerca su tematiche di interesse per il territorio regionale, con particolare riferimento ai rischi emergenti e alle nuove sfide legate alla sostenibilità del sistema agroalimentare. 

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