Intervista al Prof. Pier Sandro Cocconcelli – membro del Comitato Scientifico di EUROPASS

In occasione della conferenza “L’Eccellenza della Sicurezza Alimentare in Emilia-Romagna: la presenza di EFSA sul territorio e il sistema della ricerca universitaria di settore”, il Professore Pier Sandro Cocconcelli (Dipartimento di Scienze e tecnologie alimentari per una filiera agroalimentare sostenibile - Università Cattolica del Sacro Cuore) presenta gli ambiti di ricerca e formazione in materia di sicurezza alimentare dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e discute le opportunità offerte da EUROPASS, l’Ufficio di collegamento tra la Regione Emilia-Romagna e l’Autorità Europea per la sicurezza alimentare, per il coordinamento delle politiche di sicurezza alimentare a livello regionale.