Giornata Internazionale della Consapevolezza sulla Perdita e lo Spreco Alimentare

Lunedì 29 settembre si celebrerà la sesta edizione della Giornata Internazionale della Consapevolezza sulla Perdita e lo Spreco Alimentare (IDAFLW), istituita dalle Nazioni Unite e promossa congiuntamente dalla FAO e dal Programma delle Nazioni Unite per l’Ambiente (UNEP) per sensibilizzare il mondo sull’importanza di ridurre lo spreco e la perdita di cibo lungo tutta la filiera agroalimentare.

La giornata sarà accompagnata da una serie di eventi ufficiali che si svolgeranno in formato virtuale, con l’obiettivo di coinvolgere il maggior numero possibile di stakeholder, esperti e cittadini.

L’evento centrale, organizzato dalle Nazioni Unite, si terrà online dalle 13:30 alle 15:30 e sarà dedicato all’espansione degli sforzi collettivi per ridurre lo spreco alimentare lungo tutta la filiera agroalimentare. Il tema di quest’anno richiama l’urgenza di costruire un futuro alimentare sostenibile, in cui la riduzione delle perdite e dello spreco diventi una leva strategica per affrontare le sfide ambientali, economiche e sociali.

Parallelamente, la FAO ha pubblicato una guida per incoraggiare la partecipazione attiva di enti pubblici, imprese, scuole e consumatori. Sono previsti momenti di condivisione di buone pratiche, interventi di esperti internazionali, presentazioni di progetti innovativi e campagne di sensibilizzazione sui social media.

Per approfondire

Modulo di iscrizione