Video Interviste ai vincitori delle Borse di Ricerca Europass - Edizione 2023
In questa breve video intervista, la dott.ssa Marianna Ciccone, dell’Università di Bologna presenta i risultati di una ricerca dal titolo “Biopolimeri microbici per imballaggi innovativi che aumentano la conservabilità e la sicurezza degli alimenti”. Lo studio è stato realizzato grazie alle Borse di Ricerca rivolte alle Università dell’Emilia-Romagna nell’ambito del programma di attività 2023 di Europass, Struttura regionale di raccordo con EFSA (European Food Safety Authority).
In questa breve video intervista, la dott.ssa Elisabetta Aliprandi, dell’Università degli Studi di Ferrara presenta i risultati di una ricerca dal titolo “Marcatori geochimici-isotopici e funzionali dell’Asparago di Altedo IGP per la valutazione di territorialità ed esposizione a rischi di contaminazione da metalli pesanti”. Lo studio è stato realizzato grazie alle Borse di Ricerca rivolte alle Università dell’Emilia-Romagna nell’ambito del programma di attività 2023 di Europass, Struttura regionale di raccordo con EFSA (European Food Safety Authority).
In questa breve video intervista, la dott.ssa Martina Denami, dell’Università di Bologna presenta i risultati di una ricerca dal titolo “Il DNA ambientale presente nel miele come strumento di valutazione del rischio attraverso l’identificazione dell’origine entomologica della melata”. Lo studio è stato realizzato grazie alle Borse di Ricerca rivolte alle Università dell’Emilia-Romagna nell’ambito del programma di attività 2023 di Europass, Struttura regionale di raccordo con EFSA (European Food Safety Authority).
In questa breve video intervista, la dott.ssa Maria Pia Fabrile, dell’Università di Parma presenta i risultati di una ricerca dal titolo “Approcci innovativi per l’autenticazione a garanzia dell’integrità delle filiere alimentare”. Lo studio è stato realizzato grazie alle Borse di Ricerca rivolte alle Università dell’Emilia-Romagna nell’ambito del programma di attività 2023 di Europass, Struttura regionale di raccordo con EFSA (European Food Safety Authority).
In questa breve video intervista, la dott.ssa Laura La Placa, dell’Università Cattolica del Sacro Cuore (PC) presenta i risultati di una ricerca dal titolo “Controllo biologico della peronospora del basilico. Un contributo al Green Deal europeo”. Lo studio è stato realizzato grazie alle Borse di Ricerca rivolte alle Università dell’Emilia-Romagna nell’ambito del programma di attività 2023 di Europass, Struttura regionale di raccordo con EFSA (European Food Safety Authority).
In questa breve video intervista, il dottor Matteo Recchia, dell’Università di Parma presenta i risultati di una ricerca dal titolo “Strumenti di modernizzazione dell’ispezione delle carni”. Lo studio è stato realizzato grazie alle Borse di Ricerca rivolte alle Università dell’Emilia-Romagna nell’ambito del programma di attività 2023 di Europass, Struttura regionale di raccordo con EFSA (European Food Safety Authority)