Sicurezza Alimentare e Consumatori
La politica dei consumatori è un volet essenziale dell'obiettivo strategico della Commissione e consiste nel miglioramento della qualità della vita di tutti i cittadini dell'Unione europea.
La realizzazione di questa politica implica delle misure legislative e azioni volte a promuovere gli interessi, la salute e la sicurezza dei consumatori sul mercato interno, ad assicurare l'integrazione completa in tutte le politiche dell'Unione Europea e, a completare le diverse politiche rivolte ai consumatori realizzate in ogni singolo Stato membro
In questo contesto, l'Unione Europea sostiene attivamente le organizzazioni e cerca di rafforzare il ruolo dei rappresentati dei consumatori nel processo decisionale.
La politica europea di tutela dei consumatori in materia di alimentazione si sviluppa lungo quattro direttrici principali:
- igiene dei prodotti alimentari e dei mangimi
- salute degli animali
- salute delle piante
- prevenzione della contaminazione degli alimenti da sostanze esterne
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