Ermes: il portale della Regione Emilia-Romagna - Puntata Sicurezza alimentare

Cosa si sta facendo in Emilia-Romagna per garantire ai cittadini prodotti sani e certificati
Controlli accurati su tutta la filiera produttiva, etichette con informazioni complete sulla provenienza dei prodotti, misure in atto per rilanciare un settore fortemente colpito dall?allarme-influenza aviaria. E' questo lo scenario attuale in Emilia-Romagna, una regione fortemente impegnata nel garantire ai cittadini la sicurezza di consumare tranquillamente polli e tacchini.
Operatori del settore avicolo, veterinari, responsabili della qualità del prodotto esamineranno i vari aspetti dell?argomento: dalla situazione al mercato generale avicunicolo di Forlì, punto di incrocio degli scambi commerciali, alle voci degli allevatori, dei produttori e delle associazioni del settore.
Infine la campagna di etichettatura volontaria promossa dalla Regione Emilia-Romagna a fianco della Lombardia e del Veneto, che ha come testimonial due personaggi dei cartoni animanti noti a grandi e bambini, Lupo Alberto e la gallina Marta.