Cosa fa la Regione

L'agricoltura biologica è un metodo di produzione agricola (vegetale e animale) che esclude l'uso di sostanze chimiche di sintesi (per esempio pesticidi e fertilizzanti) e di organismi geneticamente modificati. Fa un uso efficiente delle risorse ambientali e delle tecniche agronomiche, come la rotazione delle colture, l'utilizzo del letame per fertilizzare la terra e la scelta di varietà colturali e razze animali che si adattano bene alle condizioni del luogo. Pratica l'allevamento degli animali all'aperto usando unicamente mangimi biologici. I prodotti da agricoltura biologica vengono ottenuti nel massimo rispetto dell’ambiente, dell’uomo e degli animali, nel modo più naturale possibile.