Intervista al Prof. Gabriele Costantino – Coordinatore del Comitato Scientifico di EUROPASS

In occasione della conferenza “L’Eccellenza della Sicurezza Alimentare in Emilia-Romagna: la presenza di EFSA sul territorio e il sistema della ricerca universitaria di settore”, il Professor Gabriele Costantino, Direttore del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco e coordinatore del Comitato Scientifico di EUROPASS, l’Ufficio di collegamento tra la Regione Emilia-Romagna e l’Autorità Europea per la sicurezza alimentare, ne presenta la composizione, gli obiettivi e le opportunità per il coordinamento delle politiche di sicurezza alimentare a livello regionale.